Grazing - die tierische Diät von Sonja Carlsson
Vom Backcover:
„Grasen“ Sie sich schlank!
Essen macht schlank, Hunger macht dick! Das klingt paradox, ist es aber nicht, denn dieses Phänomen lässt sich ganz einfach erklären: Viele kleine Häppchen, die in regelmäßigen Abständen über den Tag verteilt aufgenommen werden, halten den Stoffwechsel in Schwung, ohne ihn zu belasten. Genau das ist der Fall bei Pferden, Kühen, Schafen, wenn sie über den ganzen Tag verteilt grasen.
Die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Sonja Carlsson hat eine Di